Primuskurs og frilansing

IMG_9473

Vi lager det DERE har lyst på! Men hvis dere ønsker at jeg setter opp en meny, gjør jeg det med glede 🙂 Husk å opplyse om eventuelle allergier! Her lager vi blings under kurset på Rondaståk, juni 2016. Foto: Bård Gundersen

Kurs

Vil du lære å lage mat ute, og få masse tips og triks til hva du kan lage, hvordan du kan pakke maten i sekken, og mye mer? Ta kontakt, så lager jeg et tilbud til deg!

Jeg skal holde flere kurs i sommer, blant annet på disse festivalene:

Kursene passer like godt til vennegjenger, storfamilier, bedrifter og organisasjoner, og kan gjerne foregå i forbindelse med en tur eller et opplegg ute i naturen. Maks antall er ti personer.

Jeg og samarbeidspartner primusshop.no stiller med nødvendig utstyr, så det eneste dere trenger er varme klær, godt humør og tom mage. Husk å gi beskjed om eventuelle allergier eller annet.

IMG_9468
Å lage mat sammen ute er trivelig og sosialt! Målet med primuskursene er at dere skal bli inspirert til å gå egne turer med mye godt på menyen! 🙂 Kanskje måltidet blir målet for din neste tur, feks på en fjelltopp eller ved et fint vann? Foto: Bård Gundersen, Rondaståk 2016

Dette lærer du

Et typisk opplegg for et kurs er at vi går gjennom hvordan en primus fungerer, og snakker litt om muligheter/utfordringer, feks ved dårlig vær. Hvis deltagerne ikke har brukt en primus før, øver vi litt på å tenne/slukke før vi setter i gang for alvor. Det er enkelt å bruke en primus, men det er fort gjort å begynne med for høy varme! 😉

Deretter kommer vi til hoveddelen: Matlagingen! Vi lager all maten fra bunnen, så det kan innebære kutting av grønnsaker, osv. Det passer fint å være to og to sammen om en primus, så her er samarbeid viktig! Jeg legger vekt på at alle deltakerne på kurset får prøve seg. Når man selv har kontrollen ved grytene og med brenneren, lærer man mest!

Vi lager for eksempel en hovedrett og en dessert, og jeg deler tips og triks underveis. Jeg snakker også endel om hva man må tenke på hvis man for eksempel skal være på tur over flere dager, hvilke typer matvarer som egner seg, og hvordan man kan holde maten avkjølt underveis.

IMG_9462
Topp konsentrasjon! Vi lager mat ute, i en naturlig setting for primus. Det vil si – på bakken og under åpen himmel! Foto: Bård Gundersen, Rondaståk 2016

 

Til slutt tar vi en liten bolk om hygiene og oppvask på tur. Oppvask trenger IKKE å være kjedelig, ofte er det en hyggelig affære hvis været er fint og man kan vaske opp ved en trivelig, klukkende bekk eller ved et fint tjern!

Det viktigste med kursene er at man får oppleve gleden ved å lage god mat ute, og at vi har en trivelig stund sammen ute i naturen! 🙂

Ta kontakt med meg på epost, ragnhildholoe@gmail.com, for priser og alternativer. Jeg skreddersyr et opplegg for dere!

IMG_0059
Fiskesuppe in the making! Vil du lære hvordan du kan lage god og smakfull mat ute, så er kanskje et primuskurs noe for deg? 🙂

Frilansing

Jeg er utdannet journalist, og har flere års bakgrunn fra NRK. Her jobbet jeg fortrinnsvis med nettartikler og sosiale medier. I tillegg har jeg jobbet i flere ulike papiraviser, i både nyhets- og featuresjangeren.

Trenger du en skribent og fotograf til et innlegg om temaene friluftsliv, barn på tur, mat på tur, nærtur, langtur, overnatting i telt med eller uten barn etc, ikke nøl med å ta kontakt!

Jeg tar på meg både store og små oppdrag, og reiser gjerne kort eller langt for å lage akkurat DEN reportasjen du har sett for deg. Ring eller mail, så lager vi en plan! 🙂

Mobil: 95835834

Epost: ragnhildholoe@gmail.com

Turhilsen fra Ragnhild 🙂

IMG_0056
Frilansartikkel? Kurs? Jeg fikser det DU trenger! 🙂