Wrap med fiskepinner, agurk og aioli

Barn + fisk = krise? Og særlig på tur, der det gjerne ligger en forventning om at man skal kose seg litt ekstra? Neida, du trenger bare å «pakke» den inn på riktig måte, så glir fisken ned, den! Det er iallefall min oppfatning. Wraps er pop blant den yngre garde, og så er det…

Grove fleskepannekaker med potetbåter, aioli og timian

Vinterferien er her for mange, og hva er vel bedre enn å innlede den beste ferien i hele året nest etter påske (spør du meg) med et herrrrrlig utendørsmåltid??? 😀 Nå har sola begynt å varme litt, og det er tid for å hente fram både solbriller og kanskje en dæsj solkrem for de ivrigste!…

Varm sjokolade med krem og bringebær

Klar for en date i verdens mest romantiske element, nemlig ute i naturen? INGEN restaurant eller kafe i hele verden kan slå det å sitte sammen i naturens eget femstjerners hotell! Ta med primus, soveposer, sitteunderlag (eller reinsskinn om du har), varme klær i fleng, og stikk ut i vinterkvelden. Finn en fin plass å…

Stekt banan med daim på bål

En ekte klassiker, med en liten «pimp», nemlig daimsjokolade! Grillet banan smaker helt nydelig. Den nesten smelter sammen med sjokoladen, og blir til en herlig masse. Det beste med denne retten er at den er genialt enkel å lage, og enkel å spise, nemlig med skje! Ikkje noke meir å dilla og dalla med, som…

Fiskekaker med smørdampede grønnsaker

Akk, ja. Dag ut og dag inn. Det evige, evinnelige maset om at ungene skal få i seg grønnsaker. Fem om dagen og fiber og grønt og alt det der. Er det rart man blir lei? For det er jommen ikke så lett å få det til. Her i huset pirker ungene ut det meste av…