Jeg heter Ragnhild Moen Holø, og jeg jobber som utemat-blogger og frilansjournalist innen friluftsliv og mat. Bakgrunnen for dette er at jeg digger å kokkelere ute! Derfor gjør jeg det så ofte som mulig. Oppskriftene jeg bruker, deler jeg med dere her på bloggen! 🙂

Jeg er samboer med Peder, og vi har hver vår datter som vi har annenhver uke.  I høst ble vi også foreldre til Jakob, som ofte er med på tur i vogna eller bæresele. Sammen med ungene er vi ofte på nærturer i skogen, ved elva og på fjellet.

Mat er det selvsagte høydepunktet på turen, og da lager vi mat som alle i familien liker.

Av og til er vi også på turer uten barn, da går vi lengre, høyere og har gjerne litt mer «voksen» mat på menyen.

Min erfaring er at man ofte ender opp med pølser i lompe når man skal lage mat ute, særlig når de minste er med. Det er jo ikke så rart, pølser er lettvint, godt, og alle liker det.

Voksne som drar på tur putter gjerne en pose drytech i sekken og lar det være med det.

Men for oss som er ofte på tur, finnes det så mange gode alternativer! Det både smaker bedre, det tar ofte kort tid, og ikke minst er det spennende og variert. Det finnes nesten ikke grenser for hva man kan lage utendørs!

Kanskje turmåltidet blir det neste, store høydepunktet framover for deg også?

Håper du finner noe du liker her, at du blir inspirert, og at du får lyst til å grave fram primusen fra pappesken i boden. God tur, og bon apetitt!

Hilsen Ragnhild

Ps: Jeg blir glad for både ris, ros og andre konstruktive tilbakemeldinger!

Ikke nøl med å sende meg en epost: ragnhildholoe@gmail.com

Ps 2: Bruk gjerne innhold fra siden min, men spør først! Alle bilder er tatt av meg, hvis ikke annet er oppgitt. All tekst er skrevet av meg.

Ps 3: Vær ALLTID obs på brannfare når du lager mat med primus, og vis ekstrem stor forsiktighet dersom du feks velger å lage mat inne i teltet. En primus har åpen flamme, og det er fort gjort at noe rundt tar fyr. Sett derfor alltid primusen på et underlag som ikke er brennbart, og ha alltid vann tilgjengelig. All bruk av primus gjøres på eget ansvar, og barn må aldri bruke kokeutstyr uten oppsikt av voksne.