Luksuschai

Noen dager er det mer alright enn andre, å dra ut på tur. Det jeg har blitt flinkere på med årene, det er å verdsette all slags vær. Regnvær er jeg ikke så glad i som turvær, men det har sin sjarm det også. Og det er nettopp disse overskya dagene- de man ikke har…

Mjøspannekaker med varme bjørnebær

  Enda en uke har gått, og helga banker på døra vår. Vinteren lar foreløpig vente på seg her på Lillehammer, og vi lengter. Men det er jammen fint med barfrost også- med frosne myrer, crispe morninger og endeløse turmuligheter. Forrige helg hadde vi litt stram tidsplan, så vi endte opp med en nærtur. Vi…

Chunky jordskokksuppe m/stekt chorizo

Innimellom får jeg et sug i magen etter å reise til fjells. Til snaufjellet og stillheten. Pakke sekken, mens kropp og sinn fylles med endorfiner bare ved tanken på turen som venter. Jeg har vandret mange, mange timer og kilometer i områdene rundt Skeikampen, i Gausdal. Jeg er ufattelig glad i råkene som går på…