Sodd med grønnsaker og brød

Altså, noen ganger er det så himla godt med ekte husmannskost! Av alle tradisjonsretter jeg liker (og det er mange!), står sodd veldig høyt på lista. Sodd er opprinnelig festmat fra Trøndelag, og det smaker herlig av salt kjøtt og møre grønnsaker. Dette er etter min mening helt super turmat! Mettende, næringsrikt og smakfullt. Dessuten…

Med telt i Vengedalen og topptur til Blånebba

Vengedalen er en nydelig fjelldal i Rauma kommune, og skjærer seg inn i landskapet i nitti graders vinkel mot Romsdalen. Romsdalshorn skaper en steil avslutning mot sør, Vengetindene regjerer med sine dramatiske gallerier i øst, mens Blånebba og resten av Romsdalseggen står i stram givakt i vest. Til Vengedalen går det bilvei helt fram, takket…

Med telt til Gjendebu og topptur på Gjendetunga

Gjendebu ligger helt innerst ved Gjende i Jotunheimen, vannet som er mest kjent fra de hundretusener av bilder som deles fra turen over Besseggen. Det irrgrønne vannet tar seg godt ut på bilder på sosiale medier, og området og fjellturen tiltrekker seg hvert år tusenvis av folk som vil oppleve den norske fjellheimen. Les mer…