Torskenuggets med hjemmelaga tortillachips og tomatsalsa

Hey! Ragnhild is back – på ei litta gjestevisitt! Det var så fint vær i dag, og slike dager må utnyttes til fulle! I min verden er det da ingenting som er bedre enn god tid, god mat, gode venner og stille natur. Legg til et blikkstille vann og fine høstfarger, så har du ramma!…

Kajakk + primus = sant

Endelig, ENDELIG en dag med oppholdsvær! Det kjennes ut som om vi ikke har sett sola på lange evigheter, og hva passer vel bedre på en sånn dag enn en tur på vannet? Som medlem av Lillehammer ro og kajakklubb har jeg fri tilgang på kajakk og alt utstyr som trengs. Et innmari godt tilbud,…

Varm fruktkompott med vaniljesaus

  Torsdagskvelden og det hustrige været sniker seg innpå meg, og minner meg på å lete litt i min egen minnebank. For regnvær og vått underlag, det er ikke min favoritt når det gjelder chille-tur. Kanskje kan jeg lære meg å like det, jeg tenkte bare å finne igjen tarpen min først- som på et…

Quesadillas med koriander og yoghurt

Quesadillas med koriander og yoghurt God søndagsettermiddag! FOR ei helg det her har vært, en knakende fin avslutning på en heller regntung høstferie for vår del. Mens vi her på Lillehammer begynner forberedelsene til en ny arbeids- og skoleuke, står andre med en heeel uke ferie foran seg 🙂 I dag ruslet vi oss en…

Lun´ish kanelbolle og et distrè hallo

God kveld til alle der ute. Nå synes jeg det er på tide at jeg skriver et innlegg, hilser på følgere og bjudar på litt av meg selv. Først og fremst, en stor takk til Ragnhild, som viser meg denne tilliten. Det varmer hjertet mitt å få lov til og dele litt av mitt engasjement…