Luksuschai

c8c1978a-ff4a-4171-b837-1a663649efe6-1

Noen dager er det mer alright enn andre, å dra ut på tur. Det jeg har blitt flinkere på med årene, det er å verdsette all slags vær. Regnvær er jeg ikke så glad i som turvær, men det har sin sjarm det også. Og det er nettopp disse overskya dagene- de man ikke har noen forventninger til, de man egentlig kan finne på å irritere seg over, det er de som i retrospekt blir diamanter i minneboka.

Jeg var mett etter frokost, og satt egentlig veldig godt foran en knitrende vedovn hjemme i min egen stue. Utenfor lavet snøen ned i bøtter og spann. Valget falt på nærtur, for å teste ut furutrærne i nabolaget med hengekøye.

I sekken pakket jeg til en digg drikke, nemlig luksuschai. Chai er rett og slett te kokt opp på melk, krydder og søtning.

LUKSUSCHAI

  • Teposer, eller te i løsvekt. Jeg brukte to teposer med Indian chai.
  • Melk. H-melk er å foretrekke.
  • Vann
  • Krydder. Jeg brukte stjerneanis, nellikspiker og kanelstang.
  • Søtning. Jeg har diabetes T1, og er vant til å bruke suketter, men alt annet fungerer.

Fremgangsmåten er såre enkel.

Halvbland melk og vann, eller bruk kun melk. Kok på lav varme, og la krydderet syde mens melkeblandingen varmes opp. Når det har blitt drikketemperatur kan du legge i teposene. Jeg er ikke så glad i bitter te, men det blir litt hva du selv foretrekker. Så tilsetter du søtning, og vips- er verdens beste luksuschai klar til å nytes!

Velbekomme!

img_9523
Det dufter jul- stjerneanis, nellikspiker og ei litta kanelstang
d893d622-535f-4be0-b8d4-aa56444703da-1
Luksuschai og hengekøye

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s