Pasta med bacon, tomater og revet parmesan

Middag kan være så mangt – og noen ganger oppstår det nye retter fordi man rett og slett leter litt i kjøkkenskapene! Denne pastaretten er resultatet av et slikt prosjekt, og ble laget en varm dag i juni da både voksne og barn var varme og sultne. Dermed ble det middag ved badekulpen i elva…

Salat med sprøstekt spekeskinke, mango, mozzarella og foccacia

Det er sommer i lufta, og blomstene og ugraset vokser om kapp mot sola! Slike vårdager må utnyttes, de er nemlig perfekte for aktiviteter ute og god mat på primus. Vi dro til idylliske Fjorda på Hadeland, designet av naturen selv for familier som vil leke Hiawatha og Solsikke og padle kano og slå leir på små…