Semulegrøt med eple- og mandeltopping

Enkelte retter hører fordums tider til. De smaker av barndom, skrubbsår på kneet og et varmt bestemorkjøkken. Bare det å kjenne lukta av slik mat får meg nesten til å føle at jeg er tilbake i tid, og jeg ser for meg min egen mormor som står ved ovnen å rører i grytene. Hun var…

Vafler med ost, skinke, vårløk og tomat

Winter is coming! Det vil si, på fjellet er den allerede her! Jeg er av typen som ikke kan få nok av kulde og snø, så når fjellet møtte oss med hvit kunst i helga, ble jeg glad! 😀 Turen gikk til Muen på Venabygdsfjellet, en liten, fin topptur med skikkelig høyfjellsfølelse og et toppunkt…