Eksotisk i utkanten Gjestebloggere/primuskokker: Silje Josten Lien og Randi Ødegården De fineste turene trenger ikke involvere ekstreme krumspring. Ofte kan du finne ren magi i nærområdet. Nabolag kan være så mangt; i vårt tilfelle er det beitemark, fjellheim, bjelleklang fra sauer og geiter, mygg, tregrense og mer til, på litt over 700 moh. Med på…
Stikkord: ingefær
Kylling med appelsin og ingefærsaus, spinat og bringebærsalat
Av og til får jeg lyst på noe som smaker litt annerledes, som smaker mye, og som er lett og godt men samtidig mettende! Akkurat slik er denne retten. Sprøstekt kylling mot myk byggris og en spennende saus med en asiatisk schwung. Norske bringebær setter en søt og frisk spiss på det hele, og attpåtil…
Kylling i kokosmelk med ingefær, chili, hvitløk og grønnsaker
Gjestekokk og venninne Marthe Jordhøy står bak denne smakfulle, sunne og fargerike retten, som vi tilberedte sammen med barna på Krokbua på Lillehammer. Et perfekt sted for å leke, lage mat og kose seg, enten på bål eller primus! Det er Barnas Turlag her på Lillehammer som står bak dette stedet, og Turistforeningen har mange…
Utepaaturmedprimus 