Lun mango med vaniljeyoghurt og non-stop

Jeg har ALLTID plass til dessert. Uansett. Nesten. Denne desserten er dessuten ikke av det særlig tunge slaget. Den er derimot litt syrlig, litt søt, og smelter bokstavelig talt på tunga! Mango er en frukt med mange bruksområder, og den milde smaken passer unge ganer godt. Desserten er superenkel å lage, og er perfekt om du…

Salat med sprøstekt spekeskinke, mango, mozzarella og foccacia

Det er sommer i lufta, og blomstene og ugraset vokser om kapp mot sola! Slike vårdager må utnyttes, de er nemlig perfekte for aktiviteter ute og god mat på primus. Vi dro til idylliske Fjorda på Hadeland, designet av naturen selv for familier som vil leke Hiawatha og Solsikke og padle kano og slå leir på små…