Er du av dem som ofte sitter igjen med FOR mange hardkokte egg til frokost? Vel, da har du allerede lunsjen (nesten) i boks! Hjemmelaget eggesalat er virkelig snadder, og som turmat gjør det seg virkelig. Den gjør enhver brødskive til en saftig blings, og bare tanken på å toppe det hele med knasende sprø…
Stikkord: tur
Wrap med fiskepinner, agurk og aioli
Barn + fisk = krise? Og særlig på tur, der det gjerne ligger en forventning om at man skal kose seg litt ekstra? Neida, du trenger bare å «pakke» den inn på riktig måte, så glir fisken ned, den! Det er iallefall min oppfatning. Wraps er pop blant den yngre garde, og så er det…
Pinnebrød med kanel i svingene
Det er høstferie (for noen av oss), det er sol, og det er kald, skarp luft der man ser så langt øyet rekker. Blåne etter blåne, og utsikt mot både Jotunheimen og Rondane fra en liten høyde rett bak hytta vår på Ringebufjellet. Et lite melisdryss har lagt seg på toppene langt borte, der de…
Slik får du god hygiene på tur-kjøkkenet!
Noe av det beste med å lage mat ute, synes jeg, er at ting ikke er så «nøye». Man er langt unna sterile kjøkkenbenker, klor og oppvaskmaskin, og det gjør ingenting om man søler litt. Det hele er litt «back to basic», og man sender kanskje en tanke til forfedrene som satt slik og lagde mat…
Utepaaturmedprimus 