Fruktspyd med hvit sjokolade

Noen ganger regner det, det trommer på taket og det er vått – overalt. Ungene er rastløse og er lei av alle spill og leker inne. Alle vil ut, men hva skal vi finne på? Det er ikke noe gøy å gå tur, for tåka ligger tung og det er ingen utsikt å finne. Dessuten er alle sultne.

Hva med å lage en enkel gapahuk, og ta lunsjen ute? Neeeei… Det er kaldt og vi vil være inne! Men hva om vi lager ostesmørbrød og kakao? Og noe spennende til dessert? Og sitter under tak?

Ok, da. Ungene blir med, og vi setter raskt opp en enkel gapahuk ved å legge en tynn trestamme som vi sager ned (det er uansett greit å tynne litt rundt hytta), og legger den på tvers mellom to andre trær. Den blir festet med tau. Over stammen legger vi en pressening, som vi binder til to andre trestammer som står på skrå bakover fra tversover-stammen.

IMG_0082
Smilet er på plass, tross våte omgivelser! Her er Ylva og datteren Alma (3) i gang med å lage hvit sjokolade-saus til desserten.

Vi trenger også en tversoverstamme til, fordi presseningen henger litt ned på midten. Et tre til blir saget ned, og lagt under presseningen på tvers, på midten. Endelig ferdige, men ungene har allerede rukket å bli våte og kalde.

Vi vil inn, sutrer de. Nå er gode råd dyre, det er jo liksom nå moroa med maten og det hele starter! Vi fikser raskt dunjakker, luer og ber dem løpe en runde på hytta, og durer i gang primusen. Heldigvis ser ungene ut til å ha fått igjen varmen, og med ostesmørbrød og varm kakao stiger stemningen i gapahuken til nye høyder!

Men så – til desserten: Fruktspyd er gøy for ungene å lage selv, og med litt smeltet sjokolade på blir det hele en god smaksopplevelse for både voksne og barn.

IMG_0083.jpg
Spennende å lage egen dessert! Men spydene er spisse, pass på øynene til sidemannen.

Dette trenger du til fire-seks personer:

  • En kurv jordbær (norske er selvsagt best! ;-))
  • Fire-fem kiwi
  • Fire-fem bananer
  • Gjerne annen frukt også, hvis ungene liker noe annet!
  • To plater hvit sjokolade
  • Litt melk til sausen, ca en dl
  • Trepinner til spyd. Du kan spikke selv (få dem tynne nok), eller kjøpe ferdige bambusspyd på butikken. (Disse kan vaskes og brukes flere ganger)

Slik gjør du:

  • Kutt frukten i store biter, og rens jordbærene
  • Nå kan ungene selv lage sine spyd med det de liker best.
  • Sausen: Bryt opp sjokoladen og ha den i en kjele.
  • Fyr opp primusen, og smelt sjokoladen på så lav varme som mulig.
  • Det er viktig å røre hele tiden underveis, hvit sjokolade svir seg lett!
  • Rør inn litt melk hvis du vil ha tynnere saus.
  • Legg de ferdige spydene på en tallerken, og ha litt sjokoladesaus på.
  • Voila, klare til å nytes!
IMG_0086.jpg
Snadder! 🙂

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s