Potetsalat med pesto, pinjekjerner og spekeskinke

Nytt år, nye muligheter! Og med evigheter siden siste blogginnlegg fant jeg endelig tid til å legge ut en ny oppskrift. Denne oppskriften er latterlig enkel, de fleste turvennene dine (både små og store) vil like den, og ikke minst: Den vil gjøre deg god og mett og gi deg overskudd til flere eventyr der…

Club sandwich med kylling, bacon, aioli og ciabatta

Å lunsje ute er jo veldig trivelig, og det er noe jeg og min venninne Marthe har gjort i «alle» år. På tur i fjellet og i marka har det liksom vært høydepunktet på turen, dette å sette seg ned med primusen og lage seg noe godt. Utallige turer har det blitt faktisk, på ski,…

Wrap med kylling, tomat og feta

Med påske vel overstått erklærer jeg herved primus- og utematsesongen for ÅPNET! Altså, jeg synes jo det er fint å spise ute året rundt, men det er ikke til å komme bort fra at det er ekstra stas å lage mat ute når man slipper å grue seg til hver gang man skal ta av…

Burritos med omelett, ost og tomat

Pang! Der var påska i gang for alvor! Herrrlige fridager i den beste måneden i året ligger foran oss, enten man velger å tilbringe dem på snø eller på barmark. Uansett, for mange er påske synonymt med tur, og nå i ferien vil jeg si at det er ekstra viktig å ha noe godt å…