Karamellisert banan med kesam og hakket fruktnøtt

Det er mai, det er sol, og det er på tide å virkelig koooooooose seg ute i mange timer! Når man om vinteren lager enkel middag og hiver innpå før man rekker å bli gjennomfrossen, er det nå tid for det motsatte: sette seg ned på en varm stein, og lage god middag som kan…

Stekt banan med daim på bål

En ekte klassiker, med en liten «pimp», nemlig daimsjokolade! Grillet banan smaker helt nydelig. Den nesten smelter sammen med sjokoladen, og blir til en herlig masse. Det beste med denne retten er at den er genialt enkel å lage, og enkel å spise, nemlig med skje! Ikkje noke meir å dilla og dalla med, som…

Sjokoladefondue med eple

Høstferien står snart for tur, og da er det fint å planlegge en tur eller to. Kanskje dere vil prøve dere på en natt eller to i naturen, i telt eller under åpen himmel? Nå som det ikke er så mye innsekter lenger, og heller ikke så veldig kaldt, er det koselig å ligge i soveposen…

Lun mango med vaniljeyoghurt og non-stop

Jeg har ALLTID plass til dessert. Uansett. Nesten. Denne desserten er dessuten ikke av det særlig tunge slaget. Den er derimot litt syrlig, litt søt, og smelter bokstavelig talt på tunga! Mango er en frukt med mange bruksområder, og den milde smaken passer unge ganer godt. Desserten er superenkel å lage, og er perfekt om du…

Muffins i appelsin med fruktnøtt på bål

Dette er en enkel, morsom klassiker med min egen vri. Vi dro på muffins-tur i påsken, men de er perfekte for soldager rundt bålet hele året! 😄☀️ Vi laget røra før vi gikk hjemmefra, og deretter gikk vi på en mini-skitur i terrenget med både fireåringen og åtteåringen som engasjert turfølge. Helt topp å ha…