Bakte epler med rosiner, valnøtter og gresk youghurt

Sol og helg samtidig er sjelden vare, derfor fikk vi med oss flere barnefamilier og ruslet ut i våren en søndag i mai.

Det var shortsvær, solbriller på nesa og passe tung sekk på ryggen.

Det er ikke alltid like lett å motivere fireåringen til å gå selv, men denne dagen løp ungene frydefullt bortover veien.

(Løsning på lav motivasjon: Ha med gode venner på samme alder! Funker i ni av ti tilfeller ;-))

Målet var en elv bare noen hundre meter fra huset, og høydepunktet for turen var lunsj på ekte ute-vis: På bål!

Til dessert ble det bakte epler med tilhørende snadder, noe som falt i smak hos omtrent samtlige aldersgrupper 🙂

(Husk bålreglene! Mer om det lenger nede i innlegget.)

Dette trenger du til seks personer:

  • Seks epler
  • En god håndfull valnøtter
  • En god håndfull rosiner
  • Litt smør
  • sukker & kanel
  • aluminiumsfolie
  • eplekjernefjerner
Attachment-1-4
SPENNENDE ETAPPE: På veien fant vi en klatrevegg! Med litt hjelp fra voksne kom alle seg trygt opp 🙂

Slik gjør du:

  • Fjern kjernen på eplene, og legg hvert eple på en bit aluminiumsfolie.
  • Smør eplet med litt smør på utsiden.
  • Strø sukker og kanel i hullet, og fyll på med rosiner og nøtter.
  • Pakk aluminiumsfolie godt rund eplet, og legg dem i glohaugen i bålet.
  • La dem ligge ca et kvarter, og snu litt på dem av og til så hele eplet blir stekt.
  • Eplene er ferdige når de har blitt myke og sukkeret har smeltet.
  • Serveres med yoghurt og et dryss sukker og kanel.
  • Nyt!!! 😍

 

PS: Husk å følge bålreglene! De ble endret i januar 2016.

I forskriften om brannforebygging står det nå at «Det er forbudt å gjøre opp ild eller behandle brannfarlige gjenstander utendørs under slike forhold eller på en slik måte at det kan føre til brann. Oppgjort ild må ikke forlates før den er fullstendig slokket.»

Og: «Det er i tidsrommet 15. april til 15. september forbudt å gjøre opp ild i eller i nærheten av skog og annen utmark uten tillatelse fra kommunen. Kommunestyret selv kan gjennom lokal forskrift fravike dette forbudet dersom lokale forhold tilsier det. Det er likevel tillatt å gjøre opp ild der det åpenbart ikke kan medføre brann.»

Det er altså lov å lage bål hvis det ikke kan medføre brann. Bålet vårt ble denne gangen gjort opp på en stein midt i elva, med vann på begge sider. Jeg oppfordrer alle bålglade til å følge reglene. Skog/lyngbrann er skummelt!

Blogglistenhits

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s